un grand classique !

THE gratin dauphinois...
le vrai !


la recette ?
1 kg de patates
1 litre (oui, oui 1 litre) de crème
un peu de sel, de poivre, de muscade et d'ail...

on coupe les pommes de terre en rondelles

on alterne les couches de potatoes et de crème

et hop, 2 heures au four à 160°C...

et bon appétit !